« Un voyage envoûtant au cœur de la vigne et du vin. »
– La Dépêche du Midi –
Laissez les vins vous conter l’histoire du domaine
Vivez un fabuleux voyage multimédia et sensoriel où les vins vous parlent autour d’un parcours de visite en 5 étapes, pour petits et grands.
Un voyage envoûtant de 1h30 dans l’univers mystérieux de la Vigne et du Vin !
Etape 1 : la Salle de Projection
Une immersion cinématographique dans 300 ans d’histoire vigneronne
La visite commence par une immersion cinématographique sur écran géant afin de découvrir par des images sincères et touchantes l’esprit du domaine et son lien historique avec le village de Gruissan, le massif classé de la Clape et sa Région.
Etape 2 : la Galerie des Vins qui parlent
Une galerie d’exposition multimédia
La prochaine étape mène à une un galerie où se mêlent la photographie, les arts et les nouvelles technologies. L’image et le son vous transportent dans un nouvel univers où les vins vous parlent, vous racontent leur histoire et celles de 5 femmes vigneronnes, anciennes maîtresses des lieux. Une façon d’éveiller la curiosité des visiteurs qui découvrent tout au long de la visite les secrets que cachent les cuvées du domaine par des outils multimédias interactifs où le public participe, touche, entend et observe.
Etape 3 : Les arômes du vin
Les arômes du vin « Sentez & ressentez »
La visite se poursuit avec un parcours olfactif, ludique et pédagogique, où se mêlent saveurs, senteurs et arômes pour mieux comprendre et différencier les goûts des vins et leurs cépages. Un atelier qui éveille les sens des petits et grands curieux afin de les sensibiliser aux parfums de fruits, de fleurs ou encore d’épices que l’on retrouve dans les vins du Château.
Etape 4 : le parcours de visite extérieur
Exposition Land’Art & chasse aux trésors
Par une promenade à travers tout le domaine, les visiteurs sont amenés à découvrir l’exposition commentée des vieux outils vignerons. Une façon de donner la parole aux instruments nécessaires à l’entretien de la vigne dans une mise en scène Land’Art et d’en apprendre davantage sur leur évolution, des origines à leurs usages contemporains.
Etape 5 : le Caveau de dégustation
Une dégustation commentée des vins médaillés du Château le Bouïs
Vivez une immersion enchanteresse entre découvertes sensorielles et explorations gourmandes dans l’un des plus grands caveaux de dégustation de la région Occitanie, au cœur des nos caves voûtées historiques.
Profitez de cette atmosphère unique dans l’une des plus vieilles bâtisses du Château le Bouïs entièrement rénovée dans le but de redonner vie à plus de 300 ans d’histoire.
Nous nous attachons à faire aimer les fruits de notre passion car nos vins, Rouges, Blans, et Rosés ne sont ni le résultat d’une nouvelle approche de la viticulture ou de subtils assemblages mais l’héritage d’une tradition cultivée depuis plus de deux-mille ans sur les rivages de la Méditerranée.
Téléchargez l’application mobile gratuite
Pour parfaire et approfondir les connaissances partagées au cours de la visite de la Légende du Bouïs, le Château le Bouïs s’équipe des outils digitaux les plus modernes !
Cette nouvelle application vous accompagnera tout au long de la visite pour vous faire vivre une expérience des plus intuitives au travers de contenus supplémentaires et originaux.
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Infos pratiques
Château le Bouïs
Route bleue
11 430 GRUISSAN
Email : contact@chateaulebouis.com
Tél : +33 (0)4 68 75 25 25
Visite multimédia ou Visite commentée et guidée pour les groupes, sur une base minimum de 15 personnes / Dernier départ 18h
D’Avril à Octobre :
ouvert 7/7 de 10h – 13h / 15h – 19h30
De Novembre à Mars :
ouvert 10h – 12h / 15h – 19h (fermé le lundi sauf vacances scolaires)
Ouvert sur réservation pour les groupes et événements, séminaires, privatisation